O segredo da moringa para devolver força e verde às plantas fracas
Deficiência de Ferro em Plantas e o Potencial da Moringa
O ferro (Fe) é um micronutriente essencial para o crescimento e desenvolvimento saudável das plantas, desempenhando papéis cruciais em processos como a fotossíntese, respiração celular, síntese de clorofila e fixação biológica de nitrogênio . A deficiência de ferro em plantas é um problema agronômico comum que pode levar a perdas significativas na produtividade e qualidade das culturas. Tradicionalmente, a correção envolve o manejo do solo e a aplicação de fertilizantes sintéticos. No entanto, o interesse em soluções mais sustentáveis e ecológicas tem crescido, e a Moringa oleifera surge como uma alternativa promissora.
Deficiência de Ferro em Plantas
Sintomas
O sintoma mais característico da deficiência de ferro em plantas é a clorose internerval em folhas jovens. Isso ocorre porque o ferro é pouco móvel na planta, o que significa que não pode ser redistribuído de tecidos mais velhos para os novos. Conforme a deficiência se agrava, as folhas novas podem se tornar quase brancas, e pode haver enfezamento e redução no crescimento da planta.
Causas
A deficiência de ferro pode ser causada por diversos fatores, incluindo:
•pH elevado do solo: Em solos alcalinos (pH > 7,5), o ferro tende a formar compostos insolúveis, tornando-se indisponível para as plantas. A solubilidade do ferro aumenta significativamente em solos ácidos.
•Excesso de calagem: A aplicação excessiva de calcário eleva o pH do solo, o que pode induzir a deficiência de ferro.
•Solos mal drenados ou compactados: A falta de oxigênio em solos encharcados ou compactados prejudica a absorção de ferro pelas raízes.
•Baixa matéria orgânica: A matéria orgânica ajuda a quelar o ferro, mantendo-o disponível para as plantas.
•Excesso de bicarbonato: Em solos com alta concentração de bicarbonato (HCO3–), a absorção de ferro é inibida.
•Desequilíbrio nutricional: O excesso de outros nutrientes, como fósforo, manganês ou zinco, pode antagonizar a absorção de ferro.
Como Corrigir (Métodos Tradicionais)
As estratégias de correção visam aumentar a disponibilidade e a absorção do nutriente e incluem:
•Manejo do pH do solo: Acidificação em solos alcalinos e evitar calagem excessiva.
•Uso de fertilizantes quelatados: Quelatos de ferro (como Fe-EDDHA, Fe-DTPA, Fe-EDTA) protegem o ferro da precipitação em solos com pH elevado.
•Aplicação foliar de ferro: Aplicação de sulfato ferroso ou quelatos de ferro diretamente nas folhas para uma resposta rápida.
•Melhoria da drenagem e aeração do solo: Práticas como subsolagem e adição de matéria orgânica.
•Uso de cultivares tolerantes: Seleção de plantas com maior eficiência na absorção de ferro.
•Manejo da matéria orgânica: Aumento do teor de matéria orgânica no solo.
Moringa Oleifera
A Moringa oleifera, conhecida como a árvore milagrosa, é uma planta medicinal rica em nutrientes como ferro, cálcio, carotenoides, quercetina e vitamina C, além de substâncias ativas como polifenóis e ácido clorogênico. Essas propriedades conferem à moringa características antioxidantes, antidiabéticas, analgésicas e anti-inflamatórias .
Moringa como Bioestimulante Agrícola
O extrato de folha de moringa (Moringa oleifera Lam.) tem sido utilizado na agricultura para melhorar o crescimento e a produtividade de diversas culturas. A eficácia do extrato de folha de moringa (MLE) é atribuída ao seu alto teor de nutrientes minerais, proteínas, vitaminas, açúcares, fibras, fenólicos e prolina livre. Além disso, o MLE contém quantidades significativas de fitormônios, como auxinas, citocininas e giberelinas .
Estudos indicam que o MLE pode promover a germinação de sementes, o crescimento das plantas e o desenvolvimento de raízes mais profundas, atrasando a senescência dos frutos e aumentando o rendimento e a qualidade das colheitas cultivadas em condições normais ou de estresse. A aplicação foliar de 1,5% de extrato de folha seca de moringa (MDLE) durante o estágio reprodutivo da soja, por exemplo, demonstrou melhorias significativas no crescimento, rendimento e atributos nutricionais da semente .
Moringa e a Deficiência de Ferro em Plantas
Embora as folhas de moringa sejam ricas em ferro, a biodisponibilidade desse ferro pode ser baixa devido à presença de compostos antinutricionais como taninos, fitatos e oxalatos, que podem inibir a absorção . No entanto, o uso da moringa como bioestimulante pode indiretamente auxiliar na absorção de nutrientes, incluindo o ferro, ao melhorar a saúde geral da planta e a permeabilidade da membrana radicular .
Um estudo mostrou que a aplicação foliar de extrato de folha de moringa aumentou a concentração de nutrientes essenciais, incluindo ferro, em plantas de ervilha. Isso sugere que, mesmo que o ferro da moringa não seja diretamente altamente biodisponível, os outros compostos presentes no extrato podem otimizar a capacidade da planta de absorver e utilizar o ferro disponível no solo ou de outras fontes.
Conclusão
A deficiência de ferro em plantas é um problema complexo com múltiplas causas e soluções. A Moringa oleifera, com seu rico perfil nutricional e propriedades bioestimulantes, apresenta um potencial significativo como ferramenta complementar no manejo da saúde das plantas. Embora a biodisponibilidade direta do ferro da moringa possa ser limitada, seu extrato foliar pode atuar como um bioestimulante, melhorando a absorção geral de nutrientes e a resiliência das plantas, o que indiretamente pode auxiliar na superação da deficiência de ferro.
É importante notar que a sugestão de “bater as folhas da moringa e jogar” é uma abordagem empírica. Para uma aplicação eficaz e cientificamente comprovada, a preparação de extratos foliares e a determinação das concentrações ideais são cruciais, conforme demonstrado em pesquisas científicas . Mais estudos são necessários para otimizar o uso da moringa especificamente para o tratamento direto da deficiência de ferro em diversas culturas.
