Depois que souber disso, nunca mais vai errar ao plantar alecrim

Sabe aquela sensação de passar a mão numa folhinha de alecrim e sentir aquele cheiro incrível? Pois é, foi assim que me apaixonei por essa planta. Comecei plantando um galho que ganhei da vizinha, sem saber direito o que estava fazendo. Hoje tenho três vasos cheios e uso alecrim praticamente toda semana na cozinha.

A real é que o alecrim é uma daquelas plantas que parecem feitas sob medida pra quem tá começando. Não precisa de cuidado exagerado, cresce bem em vaso ou direto no jardim, e ainda deixa a casa com aquele perfume que todo mundo elogia.

Vou te mostrar como plantar alecrim do jeito mais prático possível. Nada de complicação, prometo.

Por que todo mundo deveria ter um pé de alecrim

Olha, eu poderia escrever uma lista enorme, mas vou direto ao ponto:

• Cresce fácil: Não é aquela planta dramática que morre por qualquer coisa
• Serve pra tudo: Tempero, chá, aromatizador natural
• Fica bonita: As folhinhas verdes e as flores roxas são um charme
• Afasta mosquito: Sim, funciona mesmo (testado e aprovado aqui em casa)
• Dura anos: Se cuidar minimamente bem, a planta fica com você muito tempo

O que você vai precisar pra começar

Nada de material complicado. Provavelmente você já tem a maioria dessas coisas em casa:

• Muda ou galho de alecrim (consigo com vizinho, no mercado ou na feira)
• Vaso médio com furo embaixo (uns 20cm de diâmetro tá ótimo)
• Terra boa pra plantio
• Areia ou perlita (ajuda na drenagem)
• Pedrinhas ou argila expandida
• Água

Ah, se você for plantar direto no jardim, é ainda mais simples. Só precisa da muda e preparar bem a terra.

Como plantar alecrim a partir de um galho

Essa é a forma que mais funciona pra mim. É tipo mágica ver um galho simples virar uma planta inteira.

Escolhendo o galho certo

Pega um galho novo, daqueles mais verdinhos, com uns 10 a 15 centímetros. A ponta da planta costuma funcionar melhor. Corta com uma tesoura limpa (importante isso, viu?) num ângulo diagonal.

Preparando o galho

Tira as folhinhas da parte de baixo, deixando só as do topo. Isso evita que apodreçam quando você colocar na água ou na terra.

Aqui você tem duas opções:

Opção 1 – Na água: Coloca o galho num copinho com água e deixa num lugar com bastante luz indireta. Troca a água a cada 2 ou 3 dias. Em umas duas semanas você vai ver raizinhas crescendo. Quando tiverem uns 2cm, pode plantar na terra.

Opção 2 – Direto na terra: Molha a ponta do galho, passa um pouquinho de canela em pó (funciona como enraizador natural) e enfia direto numa terra úmida. Mantém úmida mas não encharcada. Em algumas semanas começa a pegar.

Plantando no vaso definitivo

Coloca as pedrinhas no fundo do vaso, pra ajudar a água drenar bem. O alecrim odeia ficar com as raízes molhadas demais.

Mistura a terra com um pouco de areia (tipo 70% terra e 30% areia). Isso deixa tudo mais soltinho e drena melhor.

Faz um buraquinho no centro, coloca a mudinha, aperta levemente a terra ao redor e rega.

Os cuidados básicos que fazem diferença

Sol é o melhor amigo do alecrim

Essa planta ama sol. Pelo menos 4 horas diretas por dia, se der mais, melhor ainda. Coloca no lugar mais ensolarado que você tiver.

Se você mora em apartamento, aquela janela que pega sol de manhã ou de tarde é perfeita.

A rega que não falha

Aqui mora o segredo: deixa a terra secar entre uma rega e outra. Enfia o dedo na terra, se tiver úmida ainda, espera mais um pouco.

No verão, acaba sendo umas 2 ou 3 vezes por semana. No inverno, uma vez já dá conta.

Vai por mim, é melhor regar de menos do que de mais. Perdi meu primeiro alecrim justamente por exagerar na água.

Poda pra planta crescer bonita

De vez em quando, corta as pontinhas. Isso faz a planta ficar mais cheia e não espigada demais. Além disso, você já usa o que cortou na cozinha. Ganha-ganha total.

Alguns problemas comuns (e como resolver)

Folhas amarelando: Provavelmente água demais. Diminui a rega e verifica se o vaso tá drenando direito.

Planta fraquinha, crescendo devagar: Falta de sol, quase sempre. Muda pra um lugar mais iluminado.

Galho não criando raiz: Paciência. Às vezes demora mesmo. Se passar de um mês e nada, tenta outro galho.

Dicas extras que aprendi no caminho

A floração do alecrim é linda, mas se você quer usar mais como tempero, vai cortando as flores. Assim a planta concentra energia nas folhas.

Quando for colher, pega sempre os galhos de cima, nunca tira tudo de uma vez. A planta precisa das folhas pra fazer fotossíntese.

No inverno, se mora num lugar muito frio, pode ser bom proteger a planta ou até trazer pra dentro de casa em dias de geada.

E olha, se você conseguir fazer um alecrim pegar bem, já tá praticamente pronta pra plantar lavanda, tomilho e outras ervas do Mediterrâneo. Todas gostam de cuidados parecidos.

Ah, ia esquecendo: deixa sempre um vasinho de alecrim perto da churrasqueira. Quando for fazer aquela carne, joga uns galhinhos em cima das brasas. O cheiro fica maravilhoso e dá um sabor especial. Aprendi isso com meu pai e uso até hoje.Tentar novamente