Descobri a técnica da Vó e agora tenho coentro sempre à mão

Como plantar coentro em vaso pra ter sempre em casa, aqui no nosso calor da Bahia

E aí, meu povo abençoado! João aqui, direto do meu jardim na Bahia. Hoje o papo é sobre uma coisa que, pra mim, tem cheiro de casa e gosto de almoço de família: o coentro. Rapaz, não tem nada que me lembre mais da cozinha da minha vó Ana do que o cheirinho de um coentro fresco, colhido na hora.

Ela sempre dizia: “Meu filho, casa de baiano sem um pezinho de coentro é casa sem alegria”. E a real é que ela tava certíssima, né? Mas eu sei que muita gente peleja pra ter o seu em casa. Compra a mudinha, ela fica bonita dois dias e depois, vixe, desmaia.

Mas vai por mim, plantar coentro em vaso, mesmo nesse nosso calorão, é mais fácil do que parece. É só ter umas manhas, uns segredinhos que a gente aprende com o tempo e com a graça de Deus. Vem comigo que eu te conto tudo!

O que você vai precisar pra começar

Primeiro de tudo, vamos separar o material. Coisa simples, viu? Nada de luxo.

• Um vaso bom: Pode ser de plástico ou de barro. O importante é ele ter pelo menos uns 15 cm de profundidade e, o mais importante de tudo, furos embaixo! A água precisa sair, senão a raiz apodrece.
• Terra de qualidade: Eu gosto de misturar terra vegetal com um pouco de húmus de minhoca. Deixa a terra fofinha e cheia de nutriente, uma bênção pra raiz.
• Sementes de coentro: Você acha em qualquer loja de jardinagem ou até no supermercado. Eu prefiro as da variedade “português”, que aguenta mais o nosso clima.
• Argila expandida ou pedrinhas: Pra botar no fundo do vaso e ajudar a água a não acumular.

Mão na terra: o passo a passo da bênção

Agora é a hora boa! Vamos preparar o berço da nossa plantinha.

1. Prepare o vaso: No fundo do vaso, coloque uns dois dedos de argila expandida ou pedrinhas. Isso se chama camada de drenagem. É o segredo pra não encharcar a terra.
2. A terra abençoada: Coloque a sua mistura de terra no vaso até quase encher. Não precisa apertar a terra não, viu? Deixa ela soltinha, pra raiz respirar.
3. A semeadura: Agora, com o dedo, faça pequenos buracos na terra, com mais ou menos 1 cm de profundidade. Coloque umas 3 ou 4 sementinhas em cada buraco. Não precisa ser um monte, não. Lembre que cada sementinha é uma promessa de vida que Deus criou.
4. Cubra com carinho: Depois de botar as sementes, cubra os buracos com uma camada fina de terra. É só pra semente ficar no escurinho e se sentir segura.
5. A primeira rega: Com um borrifador ou com a mão mesmo, molhe a terra com cuidado, pra não desenterrar as sementes. A terra tem que ficar úmida, não encharcada.

Cuidados essenciais no calor da Bahia

Plantar é uma parte, cuidar é a outra. E aqui no nosso clima, a atenção tem que ser redobrada.

• Sol na medida certa: Oia, coentro gosta de sol, mas o nosso sol do meio dia é forte demais, rapaz! O ideal é ele pegar o solzinho da manhã, umas 4 horinhas por dia tá ótimo. Se o seu vaso fica num lugar que bate sol o dia todo, tente colocar uma tela de sombreamento ou mude ele de lugar na hora mais quente.
• Rega é todo dia: No calor, a terra do vaso seca rápido. Então, todo dia de manhã, antes do sol ficar forte, coloque o dedo na terra. Se sair seco, tá na hora de regar. Molhe até a água começar a sair pelos furos de baixo.
• Adubação: Depois de umas 3 semanas, quando as folhinhas já estiverem firmes, você pode dar uma forcinha com um adubo. Eu uso o húmus de minhoca mesmo, uma colher de sopa espalhada na terra já ajuda demais.

Problemas comuns e como resolver

• “João, meu coentro cresceu fino e caiu!”: Isso geralmente é falta de sol. Ele se estica todo procurando a luz. Tente colocar ele num lugar que pegue mais sol da manhã.
• “As folhas tão amarelando!”: Pode ser água demais ou de menos. Verifique a terra com o dedo. Se tiver muito molhada, diminua a rega. Se tiver seca, aumente.
• “Deu umas praguinas, e agora?”: Vixe, acontece. Eu gosto de usar uma mistura de água com umas gotinhas de detergente neutro e borrifar nas folhas. É tiro e queda pra pulgão.

Perguntas que sempre me fazem

Em quanto tempo eu posso colher? Rapaz, se Deus quiser, em uns 30 a 40 dias você já tá colhendo suas primeiras folhinhas. Que bênção, né?

Como eu colho pra ele continuar crescendo? Ah, essa é uma dica de ouro da vó Ana! Não arranque o pé todo. Vá tirando as folhas maiores por fora, com a mão mesmo ou com uma tesoura. Deixe as folhinhas do meio, as novinhas, que ele continua brotando.

Preciso trocar a terra do vaso? A cada novo plantio, é bom renovar a terra, colocar mais adubo, pra garantir que as novas sementes tenham força pra crescer.

Pronto, meu povo! Agora não tem mais desculpa pra não ter seu coentro fresquinho em casa. É um carinho pra alma e um tempero especial na comida. Lembrem sempre que cuidar de uma planta é um ato de fé e paciência. A gente planta, a gente rega, mas é Deus quem dá o crescimento.

E aí, quem vai montar seu vasinho de coentro esse fim de semana? Me contem aqui nos comentários como ficou!

Que Deus abençoe vocês e seus jardins! 🌱