Essa pimenta decora, tempera e não arde. Já ouviu falar dela?
Conheça a charmosa e saborosa pimenta biquinho
A pimenta biquinho é daquelas surpresas deliciosas da natureza: pequenininha, com um formato encantador, e o melhor — não arde! Perfeita para quem gosta de dar um toque especial nas receitas e ainda deixar a horta ou o jardim mais coloridos.
Neste artigo, você vai descobrir tudo sobre essa pimenta tão querida: como plantar, cuidar, colher e até curiosidades que vão te deixar com vontade de tê-la em casa!
O que é a pimenta biquinho?
A pimenta biquinho (Capsicum chinense) é uma variedade originária do Brasil. Ela tem um formato que lembra um pequeno sino ou uma gotinha, com uma “ponta” delicada — por isso o nome biquinho. Seu sabor é levemente adocicado e suave, sem picância, o que a torna perfeita para quem quer saborear uma pimenta sem ardência.
Ela é muito usada em conservas, molhos suaves, saladas, e até para decorar pratos.
Como plantar pimenta biquinho em casa?
Plantar pimenta biquinho é mais fácil do que parece. Com os cuidados certos, você pode colher várias durante o ano!
Materiais necessários:
- Sementes ou mudas de pimenta biquinho
- Vaso com furos (ou canteiro)
- Terra rica em matéria orgânica
- Adubo natural (composto orgânico, húmus de minhoca etc.)
- Regador ou borrifador
Passo a passo:
- Escolha um local com bastante sol — pelo menos 4 a 6 horas de sol por dia.
- Prepare o solo com terra fofa e adubada. A pimenta adora solo bem drenado.
- Plante as sementes a 1 cm de profundidade ou a muda diretamente no vaso.
- Regue com moderação, mantendo o solo úmido, mas nunca encharcado.
- Espere a germinação, que costuma ocorrer em 1 a 2 semanas.
Cuidados com a pimenta biquinho
- Sol é essencial: quanto mais luz solar, melhor o desenvolvimento.
- Rega equilibrada: o solo não pode ficar seco por muito tempo, mas também não pode encharcar.
- Adubação regular: uma vez por mês, adube com compostos orgânicos para estimular a produção de frutos.
- Poda leve: retire folhas secas e galhos fracos para fortalecer a planta.
- Proteção contra pragas: fique de olho em pulgões e cochonilhas, e use soluções naturais se necessário (como água com sabão neutro).
Como usar a pimenta biquinho na cozinha?
Apesar de não arder, ela é cheia de personalidade! Veja como usar:
- Conservas: é o uso mais tradicional. Dá um toque adocicado e visual lindo.
- Petiscos: combina com queijos, frios e torradinhas.
- Saladas: cortada ao meio, dá cor e sabor ao prato.
- Molhos suaves: combina com azeite, vinagre e ervas frescas.
- Decoração de pratos: dá um charme especial até nos pratos mais simples.
Curiosidades sobre a pimenta biquinho
- Ela é tão popular que tem até versões amarelas, além da tradicional vermelha.
- É ótima para iniciantes no cultivo de pimentas, já que exige poucos cuidados.
- Por ser leve, agrada adultos, crianças e até quem costuma fugir de pimentas!
Cultive beleza e sabor com a pimenta biquinho
Agora que você conhece todos os segredos da pimenta biquinho, que tal cultivar essa delícia em casa? Além de linda, ela vai trazer mais sabor à sua rotina, sem queimar a boca! Descubra também as melhores pimentas para cultivar em vasos e eleve sua experiência na jardinagem. Se você gosta de temperos caseiros, a pimenta biquinho é o toque especial que estava faltando no seu cantinho verde.
